爽脆，别提多好吃了。
只不过一头牛身上就那么多的毛肚，所以这是卖的最贵的。
张掌柜在堂厅转了一圈，看生意不错就准备上楼。
谁知桌上的客人把他叫住，“掌柜的，吃来吃去还是你家的火锅最好吃！”
自从火锅店生意好了之后，永州的火锅店就跟开花似的，这一家那一家，这人图新鲜，哪家都得尝尝，吃过之后才知道谁家的最好吃。
而且百吃不厌。
“肉嫩还新鲜，牛肉是牛肉味，羊肉是羊肉味，汤底也好吃，来你家一个人就能吃一盘肉。”
招呼着朋友，还得多点几盘。
“怎么就你家肉好吃，别家的都不行。”大约是喝多了，吃爽了，话也就多了。
张掌柜道：“客官有所不知，这火锅底料出自长公主之手，牛羊肉是乌迩的，那边以游牧为生，故而肉肥瘦相间，香嫩又劲道。”
客人一愣，下肉的筷子都停了一瞬，火锅的热气笼罩在脸上，似虚似幻，半响过后，客人问道：“长公主做的火锅汤底？”
张掌柜如实答道：“没错，这些都是从乌迩运过来的，牛羊现宰，肉都是极新鲜的，长公主和亲之后，两国来往就多了，是咱们当百姓的福分。”
生在边境，见过不少战火，比别人更知晓民族大义。
客人使劲点了点头，“怪不得，我说怎么这么好吃，原来是长公主做的，真是了不得啊，以后我得常来你这儿。”
张掌柜点点头，“那可不，长公主嫁到乌迩一年多了，带着两国的日子都好了。”
这是句实在话，客人喟叹道：“多亏了长公主，我等才有口福。”
不起战火，友好互通是所有人的心愿，以后兴许有更好的东西，女子如斯，他们男子怎能庸碌无为。
张掌柜没想到提一句长公主，把几个大老爷们惹得泪眼汪汪，更没想到因为长公主，更多的人来火锅店吃火锅，楼上包间的位置直直订到了七月份。
机不可失失不再来，张掌柜租了铺子，在庆州开了一家火锅店，名字叫做晋阳火锅店，当然，名字的事早早就和桑杰打了招呼。
两处火锅店生意火爆，就是天热也没抵挡住客人的脚步，声明渐显，直接传到盛京去，成了人们茶余饭后的谈资。
“听说没有，永州庆州开了两家火锅店，名叫晋阳。”
消息传到盛京已是六月初，天气越发热，什么都吃不下。
一群夫人在凉亭下吃茶，茶水换了几壶，桌上的点心一块都没动。
“听说了，原以为是多么雅致的东西，没想到这么上不得台面。”平阳侯夫人饮了口茶，见一桌人不吭声轻笑道：“瞧我这嘴……长公主做的，什么都是好的。”
一群夫人眼观鼻鼻观耳，如今平阳侯府风头正盛，什么宴会，小聚，平阳侯夫人都会过来，惹不起又躲不起。
亭里吹过
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