4)第四十三章 煮豆作乳脂为酥_追命山海惊
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  待很是漫长,然而在搬开石头、打开布包的一刹那,众人还是被眼前这晶莹如玉、细腻如脂的豆腐给惊喜到了。

  卓展释然地擦了擦头上的汗。

  虽然对盐卤豆腐的原理了如指掌,但动真格地点豆腐还是头一回。他的心里也是揣着一只小耗子,不知能否一次成功,很是不安。…

  看到豆腐做成的那一瞬间,一颗忐忑的心才落了地。

  赤妘兴奋地打量着这怪异的食物,俯身轻嗅着这迷人的豆香味,一脸馋样。

  吕娘端出一摞小陶碗,用切刀将豆腐分割好,给每个人的碗里都盛了一块。

  众人尝着这刚刚做出来的热乎豆腐,一脸幸福。

  豆腐绵软细嫩、入口即化的口感让人欲罢不能。豆子原本的甜涩比例也保留得恰到好处,既没有掩盖了豆香,又能在唇齿间久久留香。

  “卓展,怪不得我爹娘要拜你呢,你真是神了。。这个什么豆腐真是太好吃了!”锦儿一边嚼着豆腐,一边兴奋地说道。

  “只是你们这边还没有而已,这在我们国家,可是寻常人家餐桌上的常菜。我呀,只不过照搬照抄而已。不过这样一来,齐叔齐婶在青城的生计就不成问题了。”卓展爽朗笑道。

  “卓展,真不知这么感谢你们,帮了我们家这么多……”锦儿说着说着又已眼眶泛红。

  “啊呀,你们就别跟卓展客气了,他这个人最不会回谢了,你们就饶了他吧。你们就说这豆腐好不好吃。。好吃不就完了吗,好吃就是对他最好的赞扬!”壮子擦了擦满嘴的豆腐渣,嘚嘚道。

  “嗯,真是太好吃了!你们回青城一定要开店啊,我要是回去,一定天天光顾!”赤妘啧啧赞叹道。

  “这豆腐不仅可以这样生吃,还可以沾酱、焖炖、煎炸,都很好吃。我家小姨很擅长做一道叫“鸡刨豆腐”的菜,就是把鸡蛋和豆腐弄碎,放油炒的干干的,拌大米饭吃很美味呢。”段越上心地说道。

  段飞也连连点头。峰雪打火机记得看了收藏本站哦,这里更新真的快。不觉咽了咽口水。

  “行,明天我就去煎盐場买盐卤去,让豆坊照着这个样子做。明天中午吕娘给你们做段丫头说的这个鸡刨豆腐,好不好?”

  吕娘因为豆坊又有了新货品很是高兴,满脸堆满了灿烂得快要开花了的笑容。

  “娘,明天给虎子留一块,今天太晚了,他娘不让他出来。”小蝶唆着小勺上的豆腐,撒娇道。

  “好好好,要多少都有!哈哈哈……”

  月上中天,乌啼归巢。

  小屋里明亮的烛灯却迟迟不肯熄灭,这简单朴素却又豪华隆重的豆腐宴,让每个人都欢忭鼓舞,无意酣眠。

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