》。海外尤其是西方国家,已经在各大电视台播放了。
一时间,中国美食和中国功夫一样,受到外国人的推崇。
尽管很多西方人认为,《舌尖上的中国》有宣传中国政治的意图,但不得不正视。这是一部优秀纪录片,能让人垂涎三尺的美食,能让人唏嘘不已的故事,比bbc等纪录片大台出品的纪录片,也不差多少。
而且这是一个很容易掀起恶搞的纪录片。
在一年不到的时间里。《舌尖上的英国》、《舌尖上的宿舍.泡面篇》、《舌尖上的食堂》等等恶搞纪录片就在优酷视频、诱tube上风靡起来。
“英国所有家庭的厨房都知道的一个秘密是,从孩提时代开始,英国人就被告知……小土豆比大土豆熟得快。”整部《舌尖上的英国》只有一道食物,那就是土豆。
“为了让土豆更有味道,英国人会给它们撒上盐,有了这么一道美味小吃,英国人真的是可以干活干上,一!整!天!”
据说英国驻华使馆最近向网民征集他们对英国食物的看法,要求用三个词形容他们印象中的英国饮食,结果收到的答案十分一致:“土豆、土豆、土豆”。
然后,英国就被称为食土豆民族了。
这个恶搞短片被贴在诱tube上之后,立刻引起了英国网友的强烈吐槽,自称英国食物不比中国食物少,而且更美味。
因为他们有“爱德华国王”、“夏洛特”、“德西雷”,尽管,这些只是品种不一样的土豆。
《舌尖上的宿舍.泡面篇》则要比恶搞的《舌尖上的英国》更为专业。
“京城海淀,太平洋吹来暖湿的季风,学霸正在疯长,又到了大学生们最忙碌的季节——考试季。由早餐带来的大量碳水化合物,可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。”
这一深具感染力的旁白,让人犹如走进了舌尖系列的拍摄现场。随着一个睡眼惺忪的学生缓缓走出宿舍,为考试季的室友们寻找口粮,一系列高度模仿舌尖的镜头、语言以及配乐等接连出现在画面中。
“卤肉干拌面,入口润滑幼嫩,滋味浓郁;老坛酸菜面,口感爽脆,滋味酸辣,是大学生寝室中必备的看家菜肴。”
不足7分钟的视频中,所有的解说词都是“舌尖体”,镜头也模仿《舌尖上的英国》的拍摄手法。
材料在镜头前旋转展示,然后镜头拉远,一只顶着泡面的三脚架在学生手中不停转动,旁边负责打光的是一盏节能型台灯。
如何泡面是短片的重点推荐部分。加入调料,保留泡面的传统风味,然后将各种香料配制而成的泡面头汤倒入,使面表层的胶原蛋白与调料相遇,形成浓油赤酱的芡汁。经过三分钟的等待,将上好的皮蛋肠切片加入汤汁,最后加入白葡萄酒。一碗秘制绝味泡
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