信息,郑仁都很少接触。
“Sevruga的也行,吃起来差不多了。”苏云在一边说到。
“Sevruga基本都是7、8年的鲟鱼卵,灰色不是很好看,口味也缺乏了一些复杂性,不过能对付着吃。”谢伊人拿着菜单,给郑仁指着看。
郑仁完全没看鱼子酱的颜色,而是看到了下面那一串让自己终生难忘的数字。
“60年以上的Beluga鱼子酱要多少钱一斤?”郑仁问到。
“市价应该是8万左右,他家只有一点,今天人多,不够吃。都要了,还得加点别的。”谢伊人道。
郑仁似乎明白了苏云非要拉着自己来老莫和伏特加的意思了。
对于自己来讲,大列巴才是俄罗斯民族传统美食。可是对于谢伊人来讲,一听到伏特加,脑海里肯定出现的是极为昂贵的鱼子酱。
“其实没那么好吃。”苏云看着郑仁,笑呵呵的说到:“鱼子酱和松露、鹅肝并称三大美食,是法式大餐里的标配。其实最早的时候,是俄罗斯人开始吃鱼子酱的。而且他们也没觉得有多好吃,就那么回事。外国人吹牛逼说的美食,得辩证的去看。”
“那还是别点鱼子酱了吧。”郑仁对那一连串的0,有着深深的畏惧感。
“把你给小气的。”苏云鄙夷,“杏林园预支了你一部分钱,不用你的工资卡,今儿你花钱,我来买单。”
“……”郑仁从来没想过你花钱,我买单这种事儿能发生在自己身上。
“老板,你说富贵儿不远万里,跋山涉水来到中国,和我们并肩奋斗,这是什么精神?你可就请过一次饭,还是大亨小串,你说你好意思么?”苏云怼道。
郑仁更没精神了。
那一连串的0,看上去,要比过山车还吓人。
不过苏云假公济私,说的话到也对。鲁道夫·瓦格纳教授最早去海城,和自己研究新的TIPS手术的方式,吃一顿好的,似乎也是应该。
“其实吃鱼子酱,我认为吃的是路易十四时期的那种奢靡的贵族气息。”苏云的眼睛闪亮闪亮的,“尤其是配着38°的伏特加,那……”
“伏特加还有这么低度数的?”郑仁有些诧异,在他的印象里,伏特加都是那种喝进去能直接自然的高度无水乙醇。
“门捷列夫,知道么?”苏云用的是问句,但很明显,他并不想询问,疑问只是代表了他的鄙视,“门捷列夫先生对人类最卓著的贡献,不是发现了元素周期表,而是他号称是伏特加之父。”
这事儿郑仁还是第一次知道。
这种事情吧,郑仁怀疑苏云是信口胡说。自己下午就刚上过当,坐在过山车的第一排,现在还不舒服呢。
“门捷列夫研究了很多年,发现38°的伏特加才是最好的。”苏云道,“口感炸裂,单纯的像是……”
“无水酒精。”郑仁面无表情的补充。
“切,你不懂啦。”苏云鄙夷,“现在欧盟的标准,是37.5°,是吧富贵儿。”
“嗯啦,高于这个度数才是伏特加。而且不能掺着喝,我感觉只有最纯净的伏特加,才算是真正的伏特加。这种酒吧,怎么说呢?”鲁道夫·瓦格纳教授犹豫了一下。
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